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Lomo Ibérico a la olla

Lomo Ibérico a la olla

Nuestro lomo ibérico de olla supone la vuelta a lo clásico, a los sabores perdidos de las cocinas de las abuelas. Nuestro plato resucita una forma olvidada de cocinar que realza las texturas y el sabor de una raza autóctona de la Península Ibérica. CALENTAR Y RECORDAR.

Ingredientes

Lomo de cerdo ibérico (60%), manteca de cerdo, aceite de girasol, pimentón, sal, especias, extractos de especias, vino blanco, conservadores: E-262 I, E-250; dextrosa; antioxidantes: E-331 III, E-301, (E-320 MANTECA).

Información alérgicos: contiene sulfitos.

Modo de Preparación

Hacer unas perforaciones al film de plástico e introducir en el microondas, durante 1 minuto, a máxima potencia.
Sacarlo y retirar el film con cuidado, ya que estará muy caliente, retirar los filetes y acabar de calentar en un plato. También se pueden extraer los filetes y calentar en una sartén.

Presentación

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